martes , octubre 17 2017
Inicio / Cocina / Curso de Manipulador de alimentos

Curso de Manipulador de alimentos

Cuando entras a trabajar en los comedores infantiles (o de adultos), en escuelas infantiles o, en general, en cualquier trabajo donde vas a manipular alimentos, bebidas y productos que son para el consumo humano (en cuanto a alimentación), uno de los carnets que se suelen exigir es el llamado Carnet de Manipulador de alimentos, un documento que acredita que estás capacitado para poder trabajar con alimentos pues conoces toda la normativa y lo que tienes que hacer para prevenir infecciones y problemas a la hora de trabajar con ello. Para conseguir el carnet de manipulador de alimentos hay que realizar antes un curso de manipulador de alimentos, curso que en principio no te debe ocupar más que una tarde y además se puede hacer online. Hoy en día son muchas las empresas de formación que se dedican a ofrecer el curso siendo unas mejores que otras pero ofreciendo todos unos documentos acreditativos que no caduca en 4 años y que te habilita para no tener problema de cara a inspecciones. A la hora de realizar el curso de manipulador de alimentos tienes que tener en cuenta que éste va a ser muy práctico. Normalmente lo que aprendes en ese curso ya lo sabes, por sentido común, pues te indican lo que debes hacer con los alimentos, cómo mantener la higiene personal y de los propios alimentos y los sistemas de prevención para que la comida no se contamine. Igualmente, hay diferentes cursos de manipulador para cada sector ya que unos se enfocan más en unos temas que en otros y dependerá de dónde trabajes para tener que tener un curso u otro hecho.

Quizás te interese

horchata de valencia

La horchata, mucho más que un refresco

La horchata es una bebida refrescante que se asocia al verano y a la zona …

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *