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Productos tipicos de Canarias

Viajar a Canarias es como viajar al paraíso. Si miramos hacia un lado de la isla, tenemos montañas, perfectas para hacer senderismo con miles de rutas guiadas para el disfrute de los amantes de esta actividad. Si miramos hacia el otro lado, vemos las hermosas playas de arena fina, perfectas para pasar horas y horas, tostándose al sol. A la hora de comer, sentarse a la mesa en Canarias, forma parte de su paraíso, con sus platos típicos de Canarias y los productos que sólo allí se pueden consumir. En este post, te vamos a hablar de los productos típicos de Canarias por si algún día lo visitas o estás pensando en visitarlas no te pierdas las delicias que allí puedes encontrar.   Los plátanos: sabemos que plátanos hay en todos sitios pero como los Canarias en ninguno. Son pequeños y muy dulces, perfectos para postre después de comer.Estos plátanos se pueden encontrar en cualquiera de las 7 islas, lo que no pasa con otros productos. Gofio: es otro de los pocos alimentos que podemos encontrar en cualquier isla. Esta hecho de varios tipos de cereales molidos, con el gofio se crean gran variedad de postre y se usa a diario en la alimentación de los canarios. Quesos canarios: cada isla tiene su queso y cada queso su encanto. Queso Majorero  de Fuerteventura, Queso Palmero en La Palma, Queso Canario, Queso de Flor de Guía , Queso Gomero. Mojo canario: son una salsas a base de ajo, sal, aceite, vinagre y especias, que se utilizan como acompañamiento de la mayoría de los platos. Bienmesabe: es un postre típico de Gran Canaria pero que se puede encontrar en cualquier isla. Esta hecho a base de almendras, bizcocho y mazapán. Las rapaduras: son unos dulces típicos muy dulces. Se pueden encontrar en La Palma. Almagrote: Es una pasta un poco parecida al mojo Canario pero más espesa que se usa para mezcla con pan, suele picar un poco. Cigarros puros: Se encuentran en La Palma. Las personas que los han probado los han comparado con los puros habanos, famosos en todo el mundo.  La verdad es que, si hacemos uso de nuestra memoria, la industria del tabaco en Canarias y en especial en La Palma, empezó con la llegada de los palmeros que estaban en Cuba, y volvieron al puerto palmero después de muchos años sabiendo ya fabricar habanos y además,  presumiendo las riquezas que allá habían conseguido. Esta fiesta es cada año el primer lunes de carnaval.    

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