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Las alergias

Es normal que a todos nos de alergia alguna vez al año, sobre todo cuando la época de la primavera y el verano se están acercando, lo que quiere decir que estamos ante la aparición de un alérgeno Muchas veces el alérgeno está en el ambiente, pero otras muchas veces, dicha alergia viene de la comida. Uno de los principales alérgenos que causa alergias en las personas es la proteína. Podemos tener alergias por diferentes causas, pero una de las principales es la ingestión o por el contacto. Una de las proteínas que más problemas causan son las de la leche de vaca, ya que todas las proteínas cuentan con componentes antigénicos. Los componentes antigénicos son los que son capaces de provocar alergias, aunque no todas se las producen a las mismas personas, ya que depende del grado de sensibilidad que tenga cada una. Una de las proteínas de la leche más famosas  y que más daño causa es la caseína, la cual  está directamente relacionada con un mayor número de alergias en todo el mundo.   Cuando una persona es alérgica, su cuerpo comienza  a producir un anticuerpo que se llama LgE que actúa en el cuerpo como un alérgeno. Las primeras zonas afectadas ante una alergia son la piel, la zona del aparato digestivo o la zona respiratoria. En los casos graves, está alergia aparece justo después de ingerir el alimento o y necesita tratamiento urgente.

Si tienes un bebé te interesa seguir leyendo

Cuando tenemos un bebé de menos de 6 meses de vida, este comienza a desarrollar algunos síntomas cuando es alérgico a algo. Los síntomas que manifiesta son vómitos, diarrea muy grave, dolor abdominal fuerte, fiebre, abundantes heces o incluso algunos signos de malnutrición.

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